In Griechenland kennt man die Pflanze schon lange. Auch wenn sie etwas in Vergessenheit zu geraten drohte – der Tee aus der rosarot blühenden Cistuspflanze, auch Zistrose genannt, wird dort immer noch gerne getrunken und erlebt gerade wieder eine Renaissance.
Pflanzenportrait
Die robuste Cistuspflanze, die grau behaarte Zistrose, stammt aus der Familie der Cistaceae und wächst wild in warmen Gegenden Südeuropas auf magnesiumreichen Böden. Sie wird ca. einen Meter hoch. Der immergrüne Strauch zeigt zartrosa Blüten und duftet aromatisch. 1999 wurde die Cistus incanus aus Griechenland von einer Expertenjury als „Pflanze Europas“ ausgezeichnet.
Aus der Schatzkammer der Natur
Im Harz und in allen oberirdischen Pflanzenteilen stecken die wertvollen Pflanzenstoffe, insbesondere die wertgebenden Polyphenole. Polyphenole sind Gerbsäureverbindungen. Die zahlreichen positiven Eigenschaften dieses seit vielen Jahrhunderten bewährten Teekrauts können Sie sich ganz einfach zu Nutze machen, indem Sie mehrere Tassen dieses wohlschmeckenden Tees über den Tag verteilt trinken.
Zubereitungsempfehlung:
Pro Tasse einen Teelöffel Cistustee-Kraut. Mit kochendem Wasser übergießen. Ziehzeit: 3-5 Minuten.
Unser Tipp:
Der Tee sollte nicht zusammen mit Milch getrunken werden, da diese die Aufnahme der wertvollen Polyphenole verzögert. Wir empfehlen, mehrere Tassen über den Tag verteilt zu trinken.
Zutaten: Zistrosen-Teekraut (Cistus incanus) aus kontrolliert-biologischem Anbau, DE-ÖKO-039, Nicht-EU-Landwirtschaft.
Herkunft: Albanien
